Помоги себе сам или здоровье без таблеток
Кнопка перехода на главную страницу сайтаКнопка перехода на страницу об автореКнопка перехода на страницу с картой сайта

Яндекс.Метрика

Со слабыми мышцами до 100 лет не доживёшь

  5 правил обуздать аритмию

Азбука само- массажа

Как продлить жизнь

Чтобы жить долго

Приятные ощущения

Жить до 180 лет

Закаливание от А до Я

Детское закаливание

Поделитесь пожалуйста с друзьями в социальных сетях:

 

Холестирин в сосудахКак победить холестирин?

Холестерин, превратившийся сегодня в проблему для многих людей, нашему телу остро необходим. Но не любой, а также в разумных количествах.

Мембраны наших клеток, производство желчных кислот для пищеварения, гормонов, в их числе и половых, – все это без «хорошего» холестерина невозможно.

Две трети этого замечательного вещества производит сам организм, еще треть надо бы съедать с пищей за день, но мы съедаем столько, что тело не знает, куда девать излишки. «Плохой» холестерин ложится тяжким грузом на нашу кровеносную систему, в воде он не растворяется, вот и сидят его тяжелые жирные хлопья на стенках наших сосудов, сужая их.

Сердцу становится тяжело проталкивать кровь по сосудам. Давление в сосудах повышается и возникает болезнь, которая называется «Гипертония». Как бороться с этой грозной болезнью, читайте здесь.

В идеале холестерина должно быть до 5 миллимолей в литре кровяной плазмы, иначе человеку грозит атеросклероз. Чтобы не грозил – мужчинам надо есть животного жира менее 85 граммов в день, женщинам – менее 65 граммов.

Сливочное масло, сливки, сгущенки, сметана, сыры от 20 % жирности и выше, мясо (кроме постного) и куриная кожа, колбасные изделия, почки, мозги, печень – вот поставщики «вредного» холестерина.

А «хороший» холестерин, способный очищать артерии, поставляют растительные масла и орехи, зерно и морская рыба. Что до масел, тут в числе лучших льняное – понадобится всего одна столовая ложка в день (помните, стоять ему следует в холодильнике, иначе быстро окислится).

Количество содержания холестерина в часто употребляемых продуктах

Готовые продукты  

Холестерин(в мг.)

Готовые продукты   Холестерин (в мг.)
Молоко 6%, ряженка 1 стакан 47 Кефир 1%, молоко 1% 1 стакан 6
Молоко сгущённое 1ч.ложка 2 Кефир 3%, молоко 3% 1 стакан 29
Молоко, кефир обезжиренные 1 стакан 2 Сметана 30% 1 ч.ложка 5
Творог обезжиренный 100 г. 9 Творог жирный 18% 100 г. 57
Сыр плавленый, брынза 25 г. 17 Мороженое молочное 100 г. 14
Мороженое пломбир 100 г. 47 масло сливочное 1 ч.ложка 12
Яйцо (желток) 1 шт. 202 Мясо птицы (гусь,утка) 100 г. 91
Куры, белое мясо - грудка с кожей 100 г. 80 Куры, тёмное мясо - ножка, спинка 100 г. 91
Говядина варёная 100 г. 94 Баранина варёная 100 г 98
Свинина постная варёная 100 г. 88 Кролик варёный 100 г. 50
Колбаса варёная 100 г. 55 Колбаса сырокопчёная 100 г. 90
Сосиски 1 шт. 32 Шпиг, грудинка 100 г. 80
Почки 100 г. 1126 Язык 100 г. 90
Печень 100 г. 438 Майонез 1 ч.ложка 5
Консервы рыбные в собственном соку 100 г. 95 Рыба средней жирности (сом, сельдь, карп) 100 88
Рыба нежирная (треска, навага, судак) 100 г. 65 Креветки 100 г. 150
Крабы, кальмары 100 г. 95 Рыбная икра (красная, чёрная) 100 г. 300
 

РыбаО рыбе же разговор особый. Совсем недавно жирную рыбу – семгу, треску, форель, скумбрию, лосося и др. – ошибочно числили источником «вредного» холестерина, но ныне доказано, что она помогает сердцу и сосудам оставаться здоровыми. Ее хорошо бы добавлять к своему еженедельному рациону не менее двух раз, порциями по 100–150 граммов.

Получить наиболее ценные жирные кислоты Омега-3, присущие рыбе, многие люди надеются из пищевых добавок, наводнивших аптеки. Но, как говорят эксперты, полезных жиров там всего треть, а остальные даже вредны, встречаются среди них и атерогенные – жиры-«провокаторы» атеросклероза.

Есть Омега-3 и в дорогих медицинских препаратах – «Омакоре», «Витруме», – но тратиться на их приобретение разумно, только если холестерин уже зашкаливает. Рыба обойдется дешевле, и она вкуснее.

Помешать холестерину осесть в теле могут и некоторые «функциональные» продукты, содержащие его растительный аналог. Например, «Данакор» – кисломолочный напиток. Одна его порция сбавляет уровень холестерина в среднем на 10 %. Увы, в российских супермаркетах «Данакор» – пока только «первая ласточка», но за границей ассортимент шире – там есть не только напитки, но и творог и мука. Вероятно, скоро эти полезные новинки будут и у нас тоже.

На прилавках уже появились наиполезнейшие кисломолочные напитки. Такие, как «Кумыс», «Айран» и «Тан». Это, так называемые, «Напитки долгожителей». О них Вы всё узнаете из следующего видео:

 

Существуют также продукты, способствующие избавлению организма от «вредного» вида этого вещества. Овощи, фрукты, бобовые (нут, чечевица, горох), овес, мука грубого помола (точнее, клейковина из нее).

Поднять «хороший» холестерин помогают и небольшие дозы алкоголя. Для мужчин это 50 мл водки (или коньяка), стакан сухого вина или пол-литра пива, для женщин – вдвое меньше. Позволить себе эту скромную норму (но только ее) могут и больные атеросклерозом люди – для них она даже полезна.

По поводу полезности алкоголя, это спорный вопрос.Учёные разных рангов до сих пор «ломают копья» обсуждая эту тему. Подробнее об этом читайте здесь и здесь.

Чтобы уменьшить дозу холестерина в пище, нужно постоянно следовать ряду правил.

● Мясо брать постных сортов, жир с него срезать. Перед готовкой заливать его, порезанное мелкими кусочками, холодной водой – с нею уйдет около 40 % жира. Готовить его без масла, на медленном огне – варить, печь, тушить.

● Удалять кожу с птицы. Выбирать тушки поменьше, так как они не столь жирные. Самое постное мясо – у индейки.

● Молоко, кефир, йогурт, творог брать с наименьшим содержанием жира (скажем, 1 %) или вовсе без него.

● Риск встречи с атеросклерозом уменьшает такая ежедневная добавка к пище: полстакана вареной фасоли, яблоко, апельсин, стакан хлопьев из овсяных отрубей и 6 шт. чернослива.

● Выбирая продукты, смотрите по этикетке, сколько в них жира. Лучший вариант такой: в 100 г продукта – жира менее 3 граммов и более 6 граммов клетчатки. А вот хлористого натрия – чем меньше, тем полезней.

● Лишний вес и лишний холестерин – почти всегда вместе. А значит, велик риск гипертонии и развития атеросклероза. Проверить, нормален ли ваш вес, поможет индекс Кетле. Расчеты просты: вес нужно разделить на выраженный в метрах рост в квадрате. Если индекс массы менее 25 – вес в норме, выше 27 – избыточный, выше 30 – дело плохо, наступило ожирение. Опаснее других вид ожирения, собирающий лишний жир в области живота.

Посмотрите видео на эту тему:

 

За три недели, выполняя советы выше, можно уменьшить в теле количество холестерина на 15, а при особом усердии и на 20 %, но за несколько дней он может подняться опять, если не следить за рационом. О правильном, здоровом питании я писал здесь и здесь.

Коварство холестерина в том, что избыток его, сколь бы значительным он ни был, остается незамеченным довольно долго – ничего у человека не болит, чувствует он себя как обычно. И жаль, что так, иначе обеспокоился бы вовремя и держал холестерин «в узде». Следить за этим показателем нужно самим – сдавать время от времени кровь на биохимический анализ. Если статья понравилась нажмите пожалуйста на эту кнопочку:

Обсудить статью можно в комментариях:

 

Что ещё почитать на эту тему: Секреты долгожительства, Как продлить жизнь, Чтобы жить долго, Советы геронтолога, Как не потерять память, Как укрепить иммунитет, Даосы о долголетии

 Подписка на RSS блога

 

Введите адрес электроной почты и получите новости RSS:

 

Copyright © Помоги себе сам 2014г. Vladimir_Kazakov